Alcublas: Martes 10 a las 8:00
El nombre de Alcublas viene a significar mediodía o ayuntamiento
de gentes según se consulten los autores. En las referencias históricas el
nombre aparece en plural: Les Alcubles o las Alcublas, lo que parece indicar
que estuvo formada por varios caseríos.
Su panadería es conocida en toda
la comarca, por su excelente pan, mantecados, «rosegones», sin olvidar la
«torta de taja». La cocina se elabora con productos autóctonos. Así podemos
saborear la Olla de Hierbas, de Pencas, el Rin-Ran Yatovero, el Mojete, las
Migas, el Gazpacho, la Gachamiga y el pisto, además de los arroces con
productos de caza y caracoles.
Domeño: Domingo 15 a las 8:00
El nombre de Alcublas viene a significar mediodía o ayuntamiento
de gentes según se consulten los autores. En las referencias históricas el
nombre aparece en plural: Les Alcubles o las Alcublas, lo que parece indicar
que estuvo formada por varios caseríos.
De
épocas anteriores existen restos o yacimientos diseminados por el término
municipal:
Edad
del bronce: Partida del Pedroso.
Civilización
Ibera: Cerro de las Dueñas y Peña Ramino.
Civilización
Romana: Partida de los Arenales.
Fuente: wikipedia
Pico del Águila (Chirivilla): jueves 12 a las 8.00
Nos encontramos con un puerto sin grandes porcentajes y con
muchas zonas de descanso, pero de los que al final, se hacen
"pesados", especialmente por su longitud y por no poder coger un
ritmo constante, debido precisamente a esos cambios de pendiente continuos.
La carretera discurre por el parque natural de la Sierra Calderona, bordeando un barranco hasta su cima, pasando por bosques de pinos, y con un paisaje típicamente mediterráneo que nos hará bastante agradable la subida.
La carretera discurre por el parque natural de la Sierra Calderona, bordeando un barranco hasta su cima, pasando por bosques de pinos, y con un paisaje típicamente mediterráneo que nos hará bastante agradable la subida.
Fuente: altimetrías
Yátova: Sábado 14 a las 8:00
Su panadería es conocida en toda
la comarca, por su excelente pan, mantecados, «rosegones», sin olvidar la
«torta de taja». La cocina se elabora con productos autóctonos. Así podemos
saborear la Olla de Hierbas, de Pencas, el Rin-Ran Yatovero, el Mojete, las
Migas, el Gazpacho, la Gachamiga y el pisto, además de los arroces con
productos de caza y caracoles.
Las carnes selectas y los
sabrosos embutidos están elaborados con materias naturales y de forma
artesanal.
El plato típico de la localidad es el arroz negro,
cuyos ingredientes son: Costillas de cerdo, Judías negras, Tomate rallado,
Pimentón, Pimiento rojo y Arroz.
Fuente: Ayto. de Yátova
En la actualidad se da una
situación especial en el municipio ya que existen Domeño y Domeño Viejo, siendo
el mismo pueblo pero con situación geográfica distinta. El motivo fue la
construcción del Embalse de Loriguilla en el año 1979. El núcleo de la
población se trasladó el término municipal de Llíria alrededor de los años 80,
principalmente al pueblo de Marines y a la Masía del Carril, puesto que el
pueblo iba a ser derruido. Finalmente se derruyó en mayo del 2001. Fue el 7 de
octubre de 1987, tras un largo proceso administrativo y previo dictamen
favorable del Consejo de Estado, cuando Domeño obtuvo su municipalidad
segregándose así de Llíria.
Fuente: Ayto. Domeño
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